ab dem 25.08.2010
Rote Bete-Holundersüppchen mit Mascapone
und Gartenkresse
€
4,90
Porree-Hack-Pfanne
mit Spätzle und gebratenen Pfifferlinge
€
9,90
Ceasar`s Salad original
mit Hähnchenstreifen, Römersalat und Parmesandressing
€
10,50
Pfifferlings-Champignons-Pfanne
mit Kräuterrahm, Speck und neuen Kartoffeln
€
10,50
Penne mit Chorizo--spanische Wurst--
in Paprikarahm mit Ziegenfrischkäse
€
8,90
Hausgemachte Steinpilzravioli mit Frühlingszwiebeln,
Strauchtomate und frischem Parmesan
€
10,90
Osso Buco---zarte Kalbshaxen in Rotweinjus
mit Gemüse und Bandnudeln
€
13,70
Fischfilet auf Möhren-Mango- Confit
mit Kokosschaumsauce und Bananenchips
€
10,40
Land und Meer: Medaillons vom Rinderfilet
im Speckmantel gratiniert mit 2 Riesengarnelen, Wildkräutertarte und Pesto von getrockneten Tomaten
€
22,80
Kalbsschnitzel in würziger Blaubeersahnesauce
mit Bohnen im Speckmantel und hausgemachtem Kartoffel-Lauchgratin
€
17,90
€
Helles und dunkles Mousse
aus dem Wekglas
€
4,90
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